#2023年电影#《舞伎家的料理人》。
季代:当我走在商店街的时候,我会想着今天要煮什么。我会按照大家的健康来决定清淡还是浓郁,就算我在一家店买鱼或是蔬菜,但在不同的季节和时机,味道也会有微妙的不同。就算调味料的分量是一样的,有时味道也会出乎意料。所以我总是说:“初次见面,请多关照。”先跟食材打招呼再开始煮饭。
小堇对爸爸说:“我会成为这个城里最棒的舞伎给你看,到时候再来看我。”
爸爸对小堇说:“你不用当最棒的,别逼自己,那是你的坏习惯。”
你每天日复一日地重复煮伙食,不会腻吗?
我走在商店街的时候,会想着今天要煮什么。还有按照大家的健康,决定要煮清淡还是浓郁。就算我在同一家店买鱼或蔬菜,季节或时机的的改变,味道就会有微妙的不同,所以就算调味料用的量都一样多,有时候也会有出乎意料的味道。所以呢,我总是会说:“初次见面,请多关照。”先打招呼再开始煮饭。
这便是一期一会啊。
在做自己热爱的事时,才会有一期一会吧。
弹幕说“总是不知不觉在想自己的处境”,我也一样,总是想着什么时候才能有自己真正热爱的
很喜欢季代沉浸在做料理人的状态里满足的样子
喜欢她为了给朋友做一碗乌冬面 快乐地走在京都的大街小巷
去寻找好吃的鲣鱼花 豆皮和天然昆布
梓妈妈说:京都的乌冬不是黑色的哦
我心想 嗯?原来有乌冬是黑色的吗?在中国能吃到的乌冬面大部分都是白色的呢
也喜欢京都的传统老店店主认真对待食物的样子 “每个季节有每个季节的吃法”
让我想到《在京都小住》那部电影
【舞伎家的料理人】枝裕和「将没有血缘关系的人们,聚在一起变为家人」的创作命题,是靠近的相知,是知道彼此错过了甚么的相惜
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