　　况天佑（尹天照饰）带着“儿子”况复生（张国权饰）和常人一样生活在现代的香港闹市，少有人知他们的真实身份其实是吸血鬼，六十年前同时被僵尸王将臣（任达华饰）所咬，因此不老不死，以父子相称相依为命，只靠从医院偷血维生。他们与住在同一栋大楼的邻居王珍珍（杨恭如饰）和马小玲（万绮雯饰）成为好友，也了解到马小玲其实是驱魔龙族传人，身负家族诅咒，不能为男人落泪，因此无法谈恋爱。相处中，王珍珍逐渐爱上天佑，马小玲也奋力撮合二人，天佑不忍伤害善良的珍珍，但内心知道自己和马小玲彼此吸引。珍珍的一个炽热追求者出现在他们的生活，他叫山本一夫（陈启泰），但真实身份是天佑六十年前同时变成僵尸的宿敌，似乎属于两个年代、两代人的事情发生在同一批人身上，况天佑的身份秘密也被揭开，马小玲需要和他联手御敌。

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影片评述

【我和僵尸有个约会1】一部彻头彻尾的悲剧

首先，这部剧烂尾了。
这部剧中，我喜欢山本多过天佑，要说原因的话，大概是写太多。这让我想起一部小时候看过的电视，当时挺火的，叫魔剑生死棋，同样烂尾，同样男主人格魅力不如反派。
个人觉得出现这种情况主要还是因为编剧想要两手抓。无论不咬珍珍还是要咬她，单独拎出来都能体现他的正义感。可是编剧太贪心了，偏偏要让天佑一个人把两件事都做了，两套话都说了，然后就自相矛盾了。这种情况简单来说就是又当又立。
本剧尤其最后几集，为什么林先生想当僵尸是错

如果你是一个僵尸，你爱的人马上要死去了，你会咬她吗？
如果你爱上一个僵尸，你会选择变成僵尸还是看着爱人因你的死去而痛苦？
这样的问题，横亘在《我和僵尸有个约会》这部僵尸片中。
作为旁观者，如果给我选，当然我会选僵尸，剧情中僵尸深情专一有担当。但是我不是僵尸，我不能了解当僵尸的苦痛和寂寞。也只是借这个片子看着别人的喜怒哀乐。
面对这样的问题，天佑第一次选择离开爱人，让阿秀承受六十年的思念之苦。在阿秀快要死去的时候，天佑在病床前痛哭失声，无法自已。
第二次，天佑在众人的要求下，痛苦无比地把珍珍变成了僵尸，而且，珍珍也并不是他真心所爱，只是负累于她的善良，不能辜负，不忍伤害。
同样的选择，山本一夫开始选择了逃避，直到妻子过世，痛苦之下，忍受不了离别之苦，把自己的女儿未来变成了僵尸。即使女儿一直不肯原谅他，仍然一意孤行，想要把每个自己所爱的人，变成僵尸，陪着自己一生一世。
阿秀和山本一夫的妻子同样，面对自己已经是僵尸的丈夫，不知情，无法选择，同样死亡结局。无从选择，倘若可以选择

关于第一部：主角们辛辛苦苦演了30多集，该打的打了，该收的收了，还时空穿越了，该死的不该死都死完了，最后还不如如来轻飘飘的一句话。（如来，乃和观音奏四个看电视的！！！）
关于第二部：就算有了大日如来的一句话，就算结了婚生了儿子还有了孙子，该被将臣咬的还是要被咬。就算1938年在小溪边躲过了，1939年在草坪上一样还是会被咬。（这就是命运啊！T-T况兄，乃注定就是主角的命）
关于况国华和况天佑：人（or僵尸？？）的魅力果然是随着年龄的增长成正比滴（认识到这一点很重要，至少不用再对着自己眼皮底下的小细纹耿耿于怀了吧HOHOHO）
关于陈十三：据说以下这段话出自陈十三本人之口.............
谢谢您对僵尸1的支持和喜爱，又多说一个秘密，我写罢僵尸后，跟你们一样的感到失落，写甚麼戏也提不起劲，看甚麼电视剧也看不入脑，写甚麼新角色也拿来和僵尸中的角色比较，就是至今睡觉的时候，也在幻想马小玲是睡在我的身旁，那料....一张开眼，她真的睡在我的身旁，几乎吓死！
关于陈十三：还有一个疑问

在剧里面我知道第一次看见况天佑的是马小玲，第一次和况天佑接吻的也是马小玲，一起并肩作战的也是天佑和小玲，按道理他们两个应该要在一起，可是小玲身为马家的女人她身上背负太多东西，在没有消灭将臣前她不可以谈恋爱，甚至不能为男人留一滴泪，这也说明她不能爱况天佑，她只能忍住自己对他的情，所以她知道珍珍对天佑有情后，毫不犹豫的把珍珍推给况天佑，只能说她是清醒的

不知道为什么最近常常会忆起一些过去的事，过去的人。不过还好值得庆幸的是无论是人或是事都是开心的多伤心的少。于一个人来说过去总比现在好，因为过去的已经过去。无论开心于否都已无法改变……
闲来无事竟又翻出僵尸一看。很多人不明白为什么这样一部片子看上这许多遍却怎么也不会觉得倦。马小玲，况天佑的故事似乎已然成为了心底的一个记号。带表着过去的美好回忆的记号……
记得在剧集里，诗雅问过小玲一个问题，小玲的回答是四个字，明知故犯。明知故犯也许这就是爱情吧。近日女友也问过我这样一个问题