中西合璧的美食之旅
第一集-浙江:潘周家-陈凤青65岁-长寿面-法式潘周家鸭丝汤面,郑宅-张美仙70岁-豆腐皮-巧克力豆皮包
第二集-安徽:木梨硔-汪冬囡66岁-冬笋米粿-冬笋意大利面,洪春囡73岁-臭鳜鱼-葡萄牙臭鳜鱼汤
第三集-云南:玉湖村-赵有执69岁-粑粑- -火锅-葡式土豆甘蓝汤,李近花65岁-月饼-苹果派
第四集-四川:中路藏寨-呷哥阿冲71岁-Yawo(布谷肉)-法式藏寨里脊肉,格玛初71岁-火烧子馍馍-西班牙蛋饼加馍馍
第五集-贵州:肇兴侗寨-陆锦兰69岁-牛瘪汤-意大利侗寨肉丸
1金华潘周家
1.1长寿面
一斤面粉半两盐100米面条 和面 打面 切条 抹油 拉搓 两竹棍拉开 晒 分开
鸭肉的脂肪多
意大利汤底:胡萝卜 芹菜 葱
7分钟溏心蛋
1.2腐竹
黄豆去皮 榨豆浆 煮豆浆 温差使表面凝固 挑出一张 晾晒 接着凝固…
倒入巧克力粉—巧克力味的豆腐皮
2休宁木梨硔(啊啊啊啊 我的超爱)
初冬的冬笋
2.1米粿
艾叶(可直接吃)煮软的水 和米粉 包馅 做成米粿 可蒸 可煎
洋蓟(朝鲜薊)
意大利:先烫水(或鸡汤白葡萄酒煮) 再黄油煎
意大利面 番茄 辣椒 香菜粉 罗勒酱
拍的真好,比中国人自己都用心哈,多学习借鉴了;很有爱很用心的外国朋友;拍的真好,比中国人自己都用心哈,多学习借鉴了;很有爱很用心的外国朋友;拍的真好,比中国人自己都用心哈,多学习借鉴了;很有爱很用心的外国朋友;拍的真好,比中国人自己都用心哈,多学习借鉴了;很有爱很用心的外国朋友;拍的真好,比中国人自己都用心哈,多学习借鉴了;很有爱很用心的外国朋友;
“奶奶最懂得”拍的真好,比中国人自己都用心哈
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